بررسي موضوعى الكل و فراورده هاي آن و همچنين مسكرات جديد، يكى از موادى است كه بصورت فراوان در زندگى امروزه بشر استفاده مي شود چه در صنايع غذائي ، چه در صنايع دارويي، البته فقيهان به ناپاكى الكل در صورتي فتوا داده اند كه بصورت نوشيدن و خمر استفاده شود؛ اما اگر به صورت استفاده درسطوح به كار برده شود مورد بحث نیست. البته منظور از سطح به عنوان پاك كننده است.
بررسي مسكرات جديد كه امروزه استفاده مي شود از اين قائده مستثنا نيست. در اين پژوهش در ابتدا به بررسي ماهیت و کاربرد الكل پرداخته شده است و در مباحث بعدى به حد و مرز نجاست الكل و احكام مسكرات پرداخته شده است و از آنجايي كه الكل در صنعت نقش جدى دارد، لازم است حکم فقهی فراورده هايي كه از آن به دست مي آيد در كتاب و سنت مورد بررسي قرار گيرد. هر چند اكثريت قاطع علماي إسلام شراب و خمر را نجس مي دانند بر مباني حكم برخى فقها كه الكل خالص از مصاديق مسكرات محسوب نمي شود و اگر برگرفته از خمر يا ساير نجاسات نباشد مي توان از آن در فرايند توليد فراوردهاي خوراكى و دارويي استفاده نمود.
